El Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Educación, presentó un nuevo plan de alimentación escolar enmarcado en la propuesta del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU, con el objetivo de combatir la desnutrición crónica infantil, mejorar el aprendizaje y fortalecer la economía local.
La iniciativa se dio a conocer este miércoles 3 de septiembre de 2025 durante el Summit…
La elección del desayuno o primera comida del día es crucial y puede ser la diferencia entre una jornada productiva y una de cansancio y falta de enfoque.
Los especialistas en nutrición señalan que, aunque la alimentación matutina a menudo se pasa por alto, impacta directamente en nuestro rendimiento laboral y bienestar general.
También puedes leer: Especias que puedes agregar al…
El debate sobre si la carne roja causa cáncer ha estado presente durante años, pero la ciencia ha logrado aclarar varios puntos clave. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), existe evidencia suficiente que relaciona ciertos tipos de carne con un mayor riesgo de cáncer, especialmente el colorrectal.
En 2015, la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC)…
El hígado graso, también conocido como enfermedad por hígado graso no alcohólico (MASLD), se ha convertido en uno de los trastornos hepáticos más comunes en el mundo. Una de las principales causas está relacionada con los hábitos alimenticios, según coinciden especialistas en gastroenterología y nutrición.
Varios estudios y profesionales en la materia han identificado cinco alimentos…
Iniciar el día con una porción de frutos rojos puede marcar una gran diferencia en tu bienestar general. Fresas, arándanos, frambuesas y moras no solo destacan por su sabor y frescura, también ofrecen una combinación poderosa de antioxidantes, fibra y vitaminas que favorecen diversas funciones del organismo.
Consumir frutos rojos mejora la digestión y ayuda a controlar el peso
Los…
El desayuno sigue siendo una de las comidas más importantes del día. Aunque muchas personas lo omiten por falta de tiempo o apetito, elegir los alimentos adecuados en la mañana puede mejorar la salud, concentración, el rendimiento físico y el metabolismo. Aquí te presentamos siete opciones recomendadas por expertos en nutrición.
La avena, una fuente natural de energía prolongada para la…
El desayuno representa mucho más que una simple rutina matutina: es una oportunidad fundamental para impulsar la salud metabólica, la función cognitiva y el bienestar general.
Según la evidencia científica actual, un buen desayuno, equilibrado, aporta energía, nutrientes esenciales y contribuye a la regulación del metabolismo y el control del peso.
La primera comida del día…
La velocidad con la que comemos puede tener implicaciones y consecuencias significativas para nuestra salud, a menudo ignoradas o subestimadas.
Comer a gran velocidad es una práctica común que muchos adoptan sin reflexionar sobre sus riesgos. Sin embargo, la ciencia está comenzando a revelar los peligros asociados a este hábito.
De acuerdo con Sai Krishna Gudi, investigador de…
Cuando el cuerpo humano manifiesta hambre, especialmente al comenzar el día o tras una jornada intensa, es común escoger lo primero que se tiene a mano. Sin embargo, este impulso puede traer consecuencias no deseadas para la salud digestiva.
Según advierte un estudio de Real Simple, citado por la revista Women’s Health, varios alimentos y bebidas consumidos en ayunas, pueden irritar el…
En la actualidad existen numerosas rutinas para la belleza corporal. Sin embargo, la evidencia científica demuestra que el verdadero cambio en la piel inicia en la alimentación.
La salud de la piel está determinada tanto por factores externos como internos es por eso que, los alimentos que ingerimos diariamente pueden mejorar o deteriorar visiblemente la textura, el tono y la luminosidad del…
